三乙胺，是一種有機化合物，分子式為C6H15N，為無色油狀液體，有強烈氨臭、易燃。稍溶于水，溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。有刺激性，有毒，誤吞咽會中毒，會燒傷皮膚，其蒸汽會強烈刺激眼皮及粘膜，遇明火、高溫、強氧化劑有引起燃燒和爆炸危險。工業上主要用作溶劑、固化劑、催化劑、阻聚劑、防腐劑，及合成染料等。健康危害：對呼吸道有強烈的刺激性，吸入后可引起肺水腫甚至死亡?？诜g口腔、食道及胃。眼及皮膚接觸可引起化學性灼傷。燃爆危險：該品易燃，具強刺激性。化學性質：具有叔胺的化學性質。水溶液呈堿性，與鹵代烷反應可生成季銨鹽。對氧化劑不穩定。與高錳酸鉀作用易發生氧化而分解，生成乙酸、氨和硝酸。用過氧化氫氧化則生成三乙基胺化氧。在低壓下于400℃熱解時，首先生成四乙基聯氨、丁烷，進而生成甲烷、氮氣等。在鈷、鎳、銅或氯化銅存在下，與醇發生烷基交換反應，生成烷基二乙基胺、二烷基乙基胺等。
